دقيق الذرة … فوائد واستخدامات كثيرة – مجلتك – magltk
يتم الحصول على دقيق الذرة عن طربق طحن حبات الذرة، حيث يكون الطحن على درجات إما ناعم أو وسط أو خشن، ويستخدم الدقيق الناعم من الدرجة الأولى للحصول على منتجات مخبوزة وذات جوده عالية، وأيضًا كلما كانت الذرة أنعم، يتم الحصول على عجين أفضل، أما الدقيق الوسط من الدرجة الثانية يستخدم في صناعة الخبز، ويكون الخبز الناتج خفيف الوزن ولين. يعود تاريخ استخدام دق... See more
WhatsApp